【ダイエット必勝法！栄養素編】｜[Bump Up(バンプアップ)] 大宮店

2022.10.23

【ダイエット必勝法！！】　
ダイエットを成功しやすくなるためのコツその②

今回はダイエットに欠かせないあの栄養の深堀をしていきます。

その栄養素は【食物繊維】です。

しっかりと食物繊維を摂ってお通じ改善が大切！食物繊維には2種類あります。水溶性と不溶性があります。

水溶性食物繊維は水に溶けますので、摂取した後体内でジェル状になり小腸や大腸に貼り付き膜で覆ってくれます。なので栄養をゆっくり吸収し、血糖値の急上昇を防ぐ役割をしてくれます。また、大腸で発酵、分解されるとビフィズス菌などが増えて腸内環境が良くなり、整腸効果があります。

不溶性食物繊維は水に溶けず、水を含んで胃や腸で大きく膨らみます。なので満腹感を感じやすくなったり、内側から圧迫してくれることにより排便を促進する働きがあります。どちらもバランス良く取ると腸内環境が良くなり、便秘知らずの豊かな毎日が送れます！！ここで食物繊維が含まれている食材を少しご紹介します。

【穀類】

•玄米 •胚芽米
•オートミール •麦めし
•とうもろこし

【豆類】

•煮豆（大豆、うずら豆、あずき）
•納豆 •おから
【芋類】

•さつまいも •里いも •こんにゃく
【野菜】

•ごぼう •ふき
•セロリ •アスパラガス
•青菜類 •キャベツ •白菜　　

【果物】

•柑橘類（みかん、グレープフルーツなど）
•バナナ •うり類

【きのこ類】

•しいたけ •しめじ •えのき

【海藻類】

•わかめ •寒天 •ところ天

これらの食材を使った料理のおすすめが『スープ・味噌汁』です。「ダイエットスープ」というワードで検索するとレシピもたくさん出て来るようになりました。水溶性の食物繊維も逃さず全て摂取できます◎もしくはオオバコファイバーなど粉末の食物繊維や豆乳ヨーグルトにもイヌリン(水溶性食物繊維)が入っているものが売っていますので、手軽に摂取したい方はぜひチェックしてみてください♪なるべくピュアな成分のものをおすすめいたします。次回もダイエットのお話③です。今回もご覧いただきありがとうございました！