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夏バテ防止の食べ物!

Bump Up浦和店の松村です!

夏は、のどごしのよいそうめんや冷麺などを食べる機会が多く

炭水化物に偏った食事になりがちです。

夏バテ予防のためには、不足しやすいタンパク質やビタミン、ミネラルなどを取る必要があります。

肉や魚、卵、大豆製品などのタンパク質が多い食材と、ビタミンやミネラルを含む野菜も毎食取り入れましょう。

ビタミンの中でも特に注目して取りたい栄養素はビタミンB群。

中でも、食事で摂った糖質を代謝し、エネルギーに変えてくれるビタミンB1は、

疲労回復に欠かせない栄養素です。

ビタミンB1が豊富な食材には、ウナギや豚肉などがあります。

ビタミンB1の吸収を促進する「アリシン」という成分を含む、ニラやネギと一緒に

食べると良いでしょう。

トマト、枝豆、モロヘイヤ、ゴーヤなどの旬の夏野菜はビタミンやミネラルが豊富です。

また、食欲増進効果の期待できる、香辛料や香味野菜を取り入れるのもおすすめです。

体を冷やさないことや、夏バテ予防の食事のコツも意識し、元気に楽しく夏を乗り切りましょう!

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